簡短回答
旅遊 eSIM 和任何行動網路一樣安全，也比開放的飯店 Wi-Fi 安全。它透過合法的當地網路傳輸您的資料；它無法讀取您的訊息，也不會接管您的號碼。值得確認的風險在於賣家，而不是技術。
僅限上網的 eSIM 能看到什麼、看不到什麼，和飯店 Wi-Fi 相比如何，以及向任何業者購買前該確認什麼。
eSIM 到底是什麼
您安裝的設定檔，和塑膠 SIM 卡上的憑證是同一種東西，只是透過無線方式傳送。它負責讓手機通過行動網路的驗證，僅此而已。
僅限上網的旅遊方案無法存取您的通話或簡訊，因為這些都留在原本的門號上。您的流量在手機和您使用的網站之間會加密，和在國內一樣。
和飯店、機場 Wi-Fi 相比
開放的 Wi-Fi 才是真正的弱點：任何人都能架設一個叫 Airport_Free_WiFi 的網路，看看誰連上來。行動網路會驗證兩端，所以在國外使用自己的數據是比較安全的習慣。
賣家該確認什麼
技術是標準化的，賣家卻不是。向任何業者購買前（包括我們），請確認能查到公司身分、有書面退款政策、傳訊息會有客服回覆，以及流量用完時的處理方式寫得清楚。
如果方案說不出使用哪些網路，或條款對退款隻字未提，請小心。在國外出問題時，這兩件事最重要。
常見問題
旅遊 eSIM 能讀取我的訊息嗎？
不能。它和任何網路一樣傳輸加密資料，而僅限上網的方案完全無法存取您的通話或簡訊，因為這些都留在原本的 SIM 卡上。
我還需要 VPN 嗎？
就行動數據的安全性來說不需要，它本身已經過驗證和加密。VPN 的用處在於存取您所在國家被封鎖或有地區限制的國內服務。